咖啡廳主管

崗位職責(zé)
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)咖啡廳規(guī)章制度；
7、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格
1、大專及以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

5、具備西餐廳、咖啡廳、酒店等服務(wù)方面的管理經(jīng)驗(yàn)更佳

廣州益武國(guó)際展覽有限公司創(chuàng)立于1993年，是中國(guó)第一批民營(yíng)展覽企業(yè)，2007年成為國(guó)際展覽協(xié)會(huì)（UFI）成員。目前益武公司擁有并經(jīng)營(yíng)位于廣州市琶 洲國(guó)際會(huì)展區(qū)內(nèi)3.5萬平方米的益武展館，同時(shí)擁有CACFair編織品展、中國(guó)（廣州）茶業(yè)博覽會(huì)、廣州食品博覽會(huì)、廣東民間工藝品展等多個(gè)自辦展會(huì)品 牌，其中每年秋季在廣州舉辦的茶博因其龐大的規(guī)模和巨大的影響力被茶業(yè)界稱為“全球茶業(yè)第一展”。